Помидоры пропустить через мясорубку. Болгарские перцы очистить от сердцевины и семян, нарезать дольками по 2 см. Чеснок измельчить ножом. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки, добавить масло, сахар, соль, уксус, все тщательно перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТУШЕНИЕ, время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Лечо готово к консервации.
Совет: чтобы придать лечо пикантный вкус, во время приготовления добавьте в него чайную ложку хрена.