Мясо промыть, нарезать на порционные куски толщиной 1,5-2 см, натереть солью, специями и жидким дымом. Каждый кусок завернуть в 2-3 слоя фольги. Мясо выложить в чашу мультиварки. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА». Нажать кнопку «Установка/Таймер», кнопками «Час» и «Мин» установить время приготовления 40 минут. Нажать кнопку «Старт/Подогрев». Готовить до окончания программы.
Совет: подавайте с соусом барбекю.
p.s. исправьте ингредиенты и рецепт.
Свинина (филе) 500 г
«Жидкий дым» 15 мл
Соль 1 ч/л
Молотый перец ½ ч/л
ПОРЯДОК ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Промыть мясо и, если требуется, разрезать на порционные кусочки. В чаше мальтиварки помещается 3-4 кусочка свинины. Смешать соль и перец. Каждый кусок мяса натереть специями (кроме соли и перца допустимо использовать и другие приправы). На этом же этапе мясо также натирается «жидким дымом». Затем каждый кусок свинины выложить на отдельный кусок пищевой фольги и завернуть. Все конвертики из фольги выложить на дно чаши мультиварки. Чашу предварительно ни чем смазывать не надо.
Закрыть крышку и повернуть ручку блокировки в положение «Закрыто». Установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления — 40 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.
Совет: к такому мясу подойдёт любой гарнир: (рис, картофель, макароны, гречка овощи и так далее)