Все ингредиенты залить в чашу мультиварки, тщательно перемешать. Закрыть крышку. Установить программу МУЛЬТИПОВАР, температуру 40 °С, время приготовления 8 часов. Нажать кнопку «Старт», готовить до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Готовый йогурт перелить в стеклянную емкость и по- ставить в холодильник на 3 часа.
Совет: йогурт можно использовать в качестве заправки для овощных салатов.
Йогурт классический
Ингредиенты:
| Молоко 2,5% (комнатной температуры) | 350 мл |
| Сливки 10% | 350 мл |
| Закваска (простокваша 1%) | 300 мл |
Ваша техника REDMOND:
УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ О ТЕХНИКЕ REDMOND
Программа приготовления
МУЛЬТИПОВАР
Порядок приготовления:
8 часов
Вы не можете оставлять комментарии пока находитесь в бан-листе
Добавление в бан-лист: Срок:
Причина:
* В качестве иллюстраций к рецептам представлены варианты сервировки. Блюда, приготовленные с помощью Вашей техники, могут отличаться от изображения.
Молоко 3,5-4,2% - 250 мл;
Сливки 10% - 250 мл;
Закваска 2,5% - 200 мл.
Всё было из холодильника, не стала ждать, когда нагреется; перемешала, разлила по стаканчикам, поставила их в чашу мультиварки на силиконовый коврик, залила водой вровень с содержимым стаканчиков. По окончанию достала, закрыла крышками. Когда остыли – поставила на несколько часов в холодильник.
Йогурт получился густой (при переворачивании вниз крышкой не растекался), никакого расслоения, «творожности». Классический, чуть кисловатый вкус. Полагаю, хорошая заправка для салатов. Добавила порезанные на мелкие кусочки несколько абрикосов – вкусно. Думаю, все добавки лучше после приготовления добавлять. Буду делать ещё.