Язык помыть.
Перец чили очистить от семян, нарезать тонкими колечками.
Лук и чеснок также нарезать тонкими колечками.
Установить программу ТУШЕНИЕ, время 2 часа.
В чашу мультиварки налить кипяток, опустить язык. Готовить до окончания программы.
Достать язык и опустить в холодную воду на 2-3 минуты. Снять кожу и срезать подъязычные мышцы. Нарезать кубиком по 1,5 см.
Поднять тэн, поставить сковородку и установить программу ЖАРКА, время 15 минут.
После звукового сигнала положить болгарский перец и помидоры черри. Обжарить до окончания программы, периодически переворачивая.
Очистить перец от семян и кожицы, нарезать тонкими полосками.
Установить программу ЖАРКА, время 15 минут. Поставить сковороду.
После звукового сигнала, положить сливочное масло, лук, чеснок, перец чили и язык.
За 5 минут добавить молотую паприку, болгарский перец, кукурузу, помидоры черри, соль и перец.
Добавить виски, поджечь и дать прогореть.
miratorg.ru