Мясо промыть. Баранину нарезать крупными кубиками по 2,5-3 см, овощи — кубиками размером 3х3 см, зелень измельчить ножом. Все ингредиенты выложить в чашу скороварки, залить водой, добавить соль и специи. Закрыть крышку, клапан установить в положение Закрыт. Кнопкой Меню установить программу СУП. Нажатием кнопки Время установить время приготовления 1 час. Готовить до окончания программы. После звукового сигнала клапан установить в положение Открыт и выпустить пар. Открыть паровой клапан не ранее, чем через 5 минут.
Совет: хорошим дополнением к этому блюду станет свежая лепешка армянского лаваша.
Это может называться как угодно , но только не Хаш !
Samira Melikbekova
06.01.2021
Ответить