Лук-порей и репчатый лук нарезать средними полукольцами. Картофель и морковь нарезать кубиками по 1 см. Поднять нагревательный элемент и установить на него сковороду. В сковороду налить масло. Установить программу ЖАРКА,вид продукта «Овощи»,время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета на сковороду выложить оба вида лука. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Опустить нагревательный элемент, установить в корпус мультиварки чашу. В чашу мультиварки выложить картофель, морковь и обжаренный лук, залить все водой, добавить соль и специи, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу СУП, время приготовления 50 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. Готовый суп перелить в отдельную емкость и взбить блендером. Затем добавить в суп сливочное масло и сметану, перемешать.
Крем-суп из лука-порея и картофеля
Ингредиенты:
| Лук-порей | 800 г |
| Картофель | 200 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Сметана | 60 г |
| Масло сливочное | 20 г |
| Масло растительное | 30 мл |
| Вода | 1,5 л |
| Соль | |
| Специи Santa Maria |
Ваша техника REDMOND:
УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ О ТЕХНИКЕ REDMOND
Программа приготовления
ЖАРКА/СУП
Порядок приготовления:
1 час
Комментарии (0):
Вы не можете оставлять комментарии пока находитесь в бан-листе
Добавление в бан-лист: Срок:
Причина:
* В качестве иллюстраций к рецептам представлены варианты сервировки. Блюда, приготовленные с помощью Вашей техники, могут отличаться от изображения.