Ароматный куриный карри
Ингредиенты:
| Курица (бедро) | 600 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Паста кокосовая | 100 г |
| Масло растительное | 20 мл |
| Вода | 500 мл |
| Корица палочкой | 1 шт. |
| Гарам масала | 20 г |
| Порошок чили | 10 г |
| Кинза | 10 г |
| Соль |
Ваша техника REDMOND:
УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ О ТЕХНИКЕ REDMOND
Программа приготовления
ЖАРКА/ТУШЕНИЕ
Порядок приготовления:
Куриные бедра промыть и разрезать пополам. Лук нарезать кубиками по 1 см. Кокосовую пасту растворить в 500 мл горячей воды. Кинзу крупно порубить ножом. В чашу мультиварки налить масло, выложить лук. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 15 минут. За 10 минут до завершения приготовления в чашу выложить курицу, добавить все специи и соль, перемешать. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». В чашу мультиварки налить раствор кокосовой пасты, перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления 25 минут. Готовить до окончания программы. Перед подачей посыпать зеленью.
40 минут
Комментарии (0):