Телятину нарезать кубиками по 3 см, лук – кубиками по 0,5 см. Морковь нарезать тонким кружками, грибы – дольками. В чашу мультиварки налить масло. Установить программу ЖАРКА, время приготовления 10 минут. После начала обратного отсчета в чашу выложить лук и морковь. Готовить, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». В чашу добавить все оставшиеся ингредиенты (кроме сливок) и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу ТОМЛЕНИЕ, время приготовления 2 часа. За 10 минут до завершения приготовления открыть крышку, налить в чашу сливки, перемешать и закрыть крышку. Готовить до окончания программы.
Бланкет из телятины
Ингредиенты:
| Телятина | 600 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Масло оливковое ITLV | 30 г |
| Тимьян Santa Maria | 2 г |
| Вода | 250 мл |
| Сливки 33% | 200 мл |
| Лавровый лист | |
| Соль | |
| Специи Santa Maria |
Ваша техника REDMOND:
УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ О ТЕХНИКЕ REDMOND
Программа приготовления
ЖАРКА/ТОМЛЕНИЕ
Порядок приготовления:
2 часа
Комментарии (0):
Вы не можете оставлять комментарии пока находитесь в бан-листе
Добавление в бан-лист: Срок:
Причина:
* В качестве иллюстраций к рецептам представлены варианты сервировки. Блюда, приготовленные с помощью Вашей техники, могут отличаться от изображения.