Бланкетт из теленка
Ингредиенты:
| Телятина | 600 г |
| Морковь | 150 г |
| Шампиньоны | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Мука | 10 г |
| Тимьян | 2 г |
| Сливки 33% | 200 мл |
| Масло оливковое | 30 мл |
| Вода | 250 мл |
| Лавровый лист | |
| Соль | |
| Специи |
Ваша техника REDMOND:
УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ О ТЕХНИКЕ REDMOND
Программа приготовления
ЖАРКА/ТУШЕНИЕ
Порядок приготовления:
Мясо промыть и нарезать кубиками по 3 см. Морковь нарезать тонкими кружками. Грибы разрезать на 4 части. Лук нарезать кубиками по 0,5 см. В чашу мультиварки налить масло, выложить лук и морковь. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 10 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, периодически помешивая до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». В чашу выложить телятину, грибы, тимьян и лавровый лист, добавить муку, соль и специи, залить водой и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления 1 час. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы. После завершения приготовления налить в чашу сливки и перемешать.
1 час 10 минут
Комментарии (0):
Вы не можете оставлять комментарии пока находитесь в бан-листе
Добавление в бан-лист: Срок:
Причина:
* В качестве иллюстраций к рецептам представлены варианты сервировки. Блюда, приготовленные с помощью Вашей техники, могут отличаться от изображения.