Мясо промыть, вместе с луком нарезать на кубики по 2 см, пропустить через мясорубку 2 раза, добавить в фарш яйцо, соль, рис, перемешать до однородной массы, сформировать небольшие тефтели. Для соуса: сливки, воду, соль тщательно перемешать. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить ежики и залить сливочной смесью. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить режим СУП/ТУШЕНИЕ, Нажать кнопку Установка/таймер, затем нажатием кнопок Час и Мин установить 40 минут. Нажать кнопку Старт/Подогрев, за 5 минут до окончания режима ежики переложить на тарелку, добавить в чашу мультиварки муку, перемешать до однородной массы. Закрыть крышку, готовить до окончания режима. Получившийся соус перелить в отдельную емкость и взбить венчиком до одно родной массы. Готовое блюдо полейте соусом.
Совет: на гарнир подайте картофельное пюре и свежие овощи.
Ежики в сливочном соусе
Ингредиенты:
| Говядина (филе) | 400 г |
| Сливки 33% | 150 мл |
| Рис отварной | 100 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Яйцо куриное | 50 г (1 шт) |
| Мука пшеничная в/с | 15 г |
| Масло сливочное | 7 г |
| Вода | 50 мл |
| Соль |
Ваша техника REDMOND:
УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ О ТЕХНИКЕ REDMOND
Программа приготовления
СУП/ТУШЕНИЕ
Порядок приготовления:
40 минут
Комментарии (0):
Вы не можете оставлять комментарии пока находитесь в бан-листе
Добавление в бан-лист: Срок:
Причина:
* В качестве иллюстраций к рецептам представлены варианты сервировки. Блюда, приготовленные с помощью Вашей техники, могут отличаться от изображения.