Капустные листья выдержать 5 минут в кипятке (около 95°С), крупные прожилки отбить. Фарш, лук и чеснок пропустить через мясорубку, добавить соль, специи, рис и яйцо, все тщательно перемешать. На каждый капустный лист выложить небольшую порцию фарша и плотно завернуть. Сметану, муку и воду смешать в отдельной посуде до однородной массы. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, на дно выложить сформированные голубцы швом вниз, залить смесью муки, сметаны и воды. Закрыть крышку. Кнопкой Меню выбрать программу ТУШЕНИЕ. Нажатием кнопок Час и Мин установить 1 час 20 минут. Нажать кнопку Старт. Готовить до окончания программы.
Совет: вместо фарша можно использовать начинку из грибов, овощей и отварного риса.
Голубцы в сметанном соусе
Ингредиенты:
| Фарш домашний | 400 г |
| Сметана 15% | 300 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Рис отварной | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г (1 шт.) |
| Масло сливочное | 30 г |
| Мука | 20 г |
| Чеснок | 15 г |
| Вода | 300 мл |
| Соль | |
| Специи |
Ваша техника REDMOND:
УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ О ТЕХНИКЕ REDMOND
Программа приготовления
ТУШЕНИЕ
Порядок приготовления:
1 час 20 минут
Комментарии (0):
Вы не можете оставлять комментарии пока находитесь в бан-листе
Добавление в бан-лист: Срок:
Причина:
* В качестве иллюстраций к рецептам представлены варианты сервировки. Блюда, приготовленные с помощью Вашей техники, могут отличаться от изображения.