Курица карри с перцем чили
Ингредиенты:
| Курица (филе) | 500 г |
| Картофель | 350 г |
| Томаты консервированные (без кожицы) | 220 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Масло растительное | 20 мл |
| Вода | 270 мл |
| Перец чили | 15 г |
| Имбирь корень | 15 г |
| Кинза | 10 г |
| Чеснок | 5 г |
| Кумин (молотый) | 5 г |
| Куркума | 3 г |
| Гарам масала | 3 г |
| Перец кайенский | 2 г |
| Соль |
Ваша техника REDMOND:
УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ О ТЕХНИКЕ REDMOND
Программа приготовления
ЖАРКА/ТУШЕНИЕ
Порядок приготовления:
Курицу и картофель нарезать кубиками по 2 см. Перец чили очистить от семян и нарезать тонкими кольцами. Кинзу измельчить ножом. В отдельную емкость выложить лук, имбирь и чеснок, добавить 20 мл воды и измельчить блендером до однородной консистенции. В чашу мультиварки налить масло, выложить зерна кумина. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 20 минут. За 15 минут до завершения приготовления в чашу добавить пюре из лука, имбиря и чеснока. За 5 минут до завершения приготовления в чашу добавить куркуму, чили, томаты. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». В чашу выложить курицу, картофель, гарам масала, соль и кайенский перец, налить горячей воды (250 мл) и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления 30 минут. Готовить до окончания программы.
50 минут
Комментарии (0):
Вы не можете оставлять комментарии пока находитесь в бан-листе
Добавление в бан-лист: Срок:
Причина:
* В качестве иллюстраций к рецептам представлены варианты сервировки. Блюда, приготовленные с помощью Вашей техники, могут отличаться от изображения.