Курица с карри и кумином
Ингредиенты:
| Курица (голени) | 600 г |
| Перец болгарский | 200 г |
| Йогурт натуральный | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Масло растительное | 40 мл |
| Перец чили зеленый | 50 г |
| Томатная паста | 30 г |
| Имбирь корень | 20 г |
| Кинза | 10 г |
| Паприка (сухая) | 5 г |
| Чеснок | 5 г |
| Кумин (молотый) | 5 г |
| Куркума | 3 г |
| Гарам масала | 3 г |
| Соль | |
| Специи |
Ваша техника REDMOND:
УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ О ТЕХНИКЕ REDMOND
Программа приготовления
ЖАРКА/ТУШЕНИЕ
Порядок приготовления:
Бедра промыть и снять с них кожу. Паприку промыть и нарезать крупной соломкой. Лук нарезать средними полукольцами. Чили разрезать вдоль и очистить от семян. Корень имбиря и чеснок очистить и измельчить ножом. В чашу мультиварки налить масло, выложить лук и кумин. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 25 минут. За 15 минут до завершения приготовления в чашу выложить курицу и добавить имбирь, чеснок, чили, молотые специи. Готовить при открытой крышке, периодически помешивая, до окончания программы. Нажать кнопку «Отмена». Смешать томатную пасту с йогуртом. Вылить смесь в чашу мультиварки. Добавить свежую паприку, соль и перемешать. Закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления 40 минут. Готовить до окончания программы. Перед подачей посыпать кинзой.
1 час 5 минут
Комментарии (0):
Вы не можете оставлять комментарии пока находитесь в бан-листе
Добавление в бан-лист: Срок:
Причина:
* В качестве иллюстраций к рецептам представлены варианты сервировки. Блюда, приготовленные с помощью Вашей техники, могут отличаться от изображения.