Куриную печень промыть и нарезать соломкой размером 0,5х3 см, шампиньоны нарезать дольками. Выложить все ингредиенты в чашу скороварки, добавить растительное масло, соль и специи. Кнопкой Меню установить программу МЯСО. Нажатием кнопки Время установить время приготовления на 10 минут. Обжаривать при открытой крышке. За 5 минут до окончания приготовления добавить сливки. Закрыть крышку, клапан установить в положение Открыт. Готовить до окончания программы.
Совет: если к печени добавить свежие помидоры, блюдо получится более сочным.