Мясо промыть, натереть солью и специями и поставить мариноваться в холодильнике на 30 минут. В чашу мультиварки-скороварки налить растительное масло и выложить стейк. Нажатием кнопки «ЖАРКА» выбрать вид продукта «Мясо», нажатием кнопок «+» и «–» установить время приготовления 20 минут. Готовить при открытой крышке. За 10 минут до окончания времени приготовления блюда стейк перевернуть. Готовить до завершения программы.
Совет: блюдо можно приправить кориандром и розмарином.