На данном сайте используются файлы cookie (куки) в целях совершенствования работы сайта и получения аналитической информации. В случае Вашего несогласия с использованием файлов cookie,
просим произвести соответствующие настройки в браузере или не использовать данный сайт. Ознакомиться с подробной информацией.
О КЛУБЕ
8-800-555-89-59 - круглосуточная служба поддержки

Свинина с манго и сыром в кунжуте

Ингредиенты:

Для соуса:
Красное вино 500 мл
Мята 3 г
Сироп манго 30 мл
Сливочное масло 30 г
Для мяса:
Стейк из свиной шейки Мираторг 500 г
Манго консервированный 100 г
лимон (цедра) 5 г
Сыр Гауда 40 г
Яйцо 50 г\ 1 шт
Вода 20 мл
Кунжут 100 г
Масло растительное 20 г
Чеснок 10 г
розмарин 5 г
Мята 2 г
Смесь 5 перцев 2 г
Соль

Ваша техника REDMOND:

Порядок приготовления:

Соус: Мяту измельчить. В чашу мультиварки налить вино, установить программу МУЛЬТИПОВАР, время 25минут, t – 115С, закрыть крышку. За 3 минуты до окончания программы, добавить мяту, грушевый сироп, сливочное масло и соль. Замешать венчиком, перелить в соусник.

Свинину помыть, прорезать вдоль, не до конца. Манго нарезать мелкой соломкой, сыр и цедру лимона натереть на мелкой терке, мяту измельчить. Приготовить льезон. Взбить яйцо с водой, солью и перцем. В миске смешать манго, цедру лимона и сыр, добавить измельченную мяту и смесь 5 перцев, перемешать и нафаршировать этой смесью кусочки свинины. Закрепить «кармашки» зубочистками. Обвалять каждый кусок свинины в льезоне и кунжуте. Включить режим ЖАРКА, время 20 минут, налить растительное масло, после звукового сигнала добавить в масло целые зубчики чеснока и розмарин.
Положить свинину и обжарить с двух сторон по 10 минут. Достать свинину извлечь зубочистки. Нарезать мясо на ломтики, выложить на тарелку вместе с соусом.

Совет: Подавайте блюдо, украсив листьями салата, мятой, розмарином и молотым перцем.

  miratorg.ru 
Свинина с манго и сыром в кунжуте - фото блюда
45 минут
Вы подписаны!

Теперь новые рецепты для устройства

будут приходить на электронный адрес

Комментарии (0):

Вы не можете оставлять комментарии пока находитесь в бан-листе

Добавление в бан-лист: Срок:

Причина: