Свинину промыть, вместе с помидорами нарезать кубиками по 1 см. Шпинат разморозить, отжать и подсушить. Все ингредиенты выложить в чашу мультиварки-скороварки, добавить соль, специи и перемешать. Закрыть крышку. Клапан установить в положение «Закрыт». Нажать кнопку «ТУШЕНИЕ / ПЛОВ». Нажатием кнопок «+» и «–» установить время на 30 минут, готовить до окончания программы. Затем установить клапан в положение «Открыт» и выпустить пар.
Совет: в качестве приправы используйте прованские травы. Украсьте готовое блюдо щепоткой тертого сыра.