Утку промыть и разрезать на крупные куски. Тыкву натереть на мелкой терке. Лук, чеснок и кинзу измельчить ножом. Утку натереть солью и специями. В чашу мультиварки налить растительное масло, выложить утку, лук и чеснок. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 25 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить при открытой крышке, периодически переворачивая утку, до окончания программы. Нажать кнопку «Подогрев/Отмена». Затем в чашу мультиварки налить воду, добавить соль и специи. Закрыть крышку. Установить программу «ТУШЕНИЕ», время приготовления 1 час 30 минут. Нажать кнопку «Старт». За 30 минут до завершения приготовления открыть крышку, выложить в чашу мультиварки рис, горошек и тыкву, налить водку, добавить кинзу и все перемешать. Закрыть крышку. Готовить до окончания программы.
Утка по-чиклайски
Ингредиенты:
| Утка | 1 кг |
| Рис пропаренный | 400 г |
| Горошек зеленый замороженный | 200 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Тыква | 100 г |
| Кукурузная водка | 100 мл |
| Масло растительное | 30 мл |
| Вода | 700 мл |
| Кинза | 10 г |
| Чеснок | 5 г |
| Соль | |
| Специи |
Ваша техника REDMOND:
УЗНАТЬ ПОДРОБНЕЕ О ТЕХНИКЕ REDMOND
Программа приготовления
ЖАРКА/ТУШЕНИЕ
Порядок приготовления:
1 час 55 минут
Комментарии (0):
Вы не можете оставлять комментарии пока находитесь в бан-листе
Добавление в бан-лист: Срок:
Причина:
* В качестве иллюстраций к рецептам представлены варианты сервировки. Блюда, приготовленные с помощью Вашей техники, могут отличаться от изображения.