На данном сайте используются файлы cookie (куки) в целях совершенствования работы сайта и получения аналитической информации. В случае Вашего несогласия с использованием файлов cookie,
просим произвести соответствующие настройки в браузере или не использовать данный сайт. Ознакомиться с подробной информацией.
О КЛУБЕ
8-800-555-89-59 - круглосуточная служба поддержки

Чуррос с заварным кремом

Ингредиенты:

Сливочное масло 100 г
Вода 250 мл
Яйцо 250г/5шт
Сахарная пудра HAAS 30 г
Соль 4 г
Мука в/с 180 г
Для крема:
Смесь сухая для приготовления заварного крема HAAS (шоколадный или ванильный) 100 г
Молоко 300 мл
Время подготовки 20 минут
Количество порций 8

Ваша техника REDMOND:

Порядок приготовления:

Крем:

Смесь для приготовления заварного крема HAAS растворить в 100 мл охлажденного молока и перемешать. Вскипятить 200 мл молока, влить в него растворенный крем и варить до закипания, постоянно помешивая. Остудить. Остывшую массу слегка взбить миксером при средней скорости.

Чуррос:

Смешать в кастрюле воду и сливочное масло, довести до кипения. Добавить муку, соль и сахарную пудру HAAS, непрерывно мешать 2-3 минуты, не снимая с огня. Затем остудить. Добавить яйца, тщательно перемешать блендером.

Установить панели. Включить мультипекарь, закрыть крышку. Когда загорится зеленый индикатор, открыть крыш¬ку, выложить по 15 г. теста в формы. Закрыть крышку.

Заполнить чуррос кремом с помощью кондитерского шприца.

Фирменный рецепт от партнера Haas!


Чуррос с заварным кремом - фото блюда
5 - 7 минут
Вы подписаны!

Теперь новые рецепты для устройства

будут приходить на электронный адрес

Комментарии (0):

Вы не можете оставлять комментарии пока находитесь в бан-листе

Добавление в бан-лист: Срок:

Причина: