Изюм выдержать в кипятке в течение 15 минут и просушить салфеткой. Маргарин растопить. Приготовить тесто: яйца взбить с сахаром до пышной белой пены, добавить муку, маргарин и взбить до однородной массы. Чашу мультиварки смазать сливочноым маслом, на дно равномерно выложить изюм, залить тесто и посыпать корицей. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить программу ВЫПЕЧКА, нажать кнопку Установка времени, затем нажатием кнопки Время приготовления установить мигающий индикатор на 45 минут. Нажать кнопку Старт, готовить до окончания программы. Готовый кекс оставить на режиме ПОДОГРЕВ на 15 минут.
Совет: если в тесто добавить мелко нарезанные сухофрукты, бисквит получится более сочным и сладким.