Турецкая пицца Пидэ

Сыр натереть на крупной терке. Перец нарезать соломкой по 1-2 см. Лук и петрушку измельчить ножом. Молоко, маргарин, сахар, соль подогреть в отдельной емкости, добавить яйцо и тщательно перемешать. В отдельной емкости смешать дрожжи с мукой, добавить молочную смесь и вымешать тесто. Выложить тесто в отдельную емкость, накрыть, поставить в теплое место на 1 час. В чашу мультиварки налить растительное масло. Установить программу «ЖАРКА», время приготовления 15 минут. Нажать кнопку «Старт». После начала обратного отсчета в чашу выложить фарш, лук и болгарский перец. Готовить до окончания программы при открытой крышке, периодически помешивая. Нажать кнопку «Отмена». Готовую начинку переложить в отдельную емкость, добавить соль, специи, зелень, тертый сыр и перемешать. Из теста сделать плоскую лодочку с толщиной стенки 0,5 см и начинить готовым фаршем. Чашу мультиварки смазать маслом и выложить пиццу. Закрыть крышку. Установить программу «ВЫПЕЧКА», время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт». Готовить до окончания программы.